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abc Burkina n° 139 |
| Burkina
Faso :
Algunas noticias sobre la red arroz |
| El mercado nacional del
arroz sufre penuria. Y se consolida su precio de venta a los
consumidores. Mientras asistimos a una tímida salida del arroz local de
la campaña de fuera de temporada, que estaría por debajo de las
necesidades nacionales, el Catholic Relief Services (CRS o CATHWEL)
acaba de lanzar una licitación para la venta de 3 300 toneladas de
arroz americano en el marco de su programa de monetización.
Tenemos que precisar que esta intervención representa menos del 2 % de la necesidad anual de Burkina Faso. El enfoque desarrollado por la ONG está sostenido por un estudio que toma en cuenta los impactos de su intervención sobre el mercado nacional del arroz. No obstante, merece ser compartida con los otros actores o prever su participación en el enfoque, en este caso la Comisión Interprofesional del Arroz de Burkina Faso (CIR-B) respecto a su posición en la promoción y en el desarrollo de la red o circuito arroz en Burkina Faso y de sus misiones principales... *** Concerniente a la penuria de arroz importado sobre le mercado nacional, en primer lugar, es importante recordar que aprovechando el déficit de cereales, existiría una fuerte demanda de arroz de consumo. En efecto, los consumidores tienen preferencia por el arroz más que por los otros cereales (maíz, mijo, sorgo) por el hecho de tener precios bajos. Por término medio, es necesario desembolsar 12 000FCFA por un saco de %0 Kg de arroz contra cerca de 20 a 22 000 F CFA por un saco de 60 Kg de harina (equivalente a un saco de 100 Kg de maíz grano después de moltura). Este contexto de fuerte demanda de arroz coincide con los problemas de transporte de arroz importado, siendo casi indisponible el arroz local, desde los diferentes puertos limítrofes. En el puerto de Abidján , como ya lo hemos señalado, se trata de una fuerte petición de vagones por los operadores para el transporte de diversos productos, entre ellos el arroz. El contrato de transporte de abonos y de algodón fibra llevado a cabo entre la SOFITEX y la SITRAIL, actualmente puesto en marcha, ocuparía la mayoría de los vagones disponibles. Así mismo, el arroz y los otros productos serían llevados a un ritmo «insuficiente".Desgraciadamente, los camiones que constituían la otra alternativa para los operadores, evitan el trayecto de Abidján por razones « de inseguridad". Sin embargo, se están llevando concertaciones (y que van por buen camino) según la Organización de Transportistas de Burkina Faso (OTRAF), con fines a minimizar estas obligaciones. En cuanto a los puertos de Lomé (Togo) y de Ghana, se trataría, por el contrario, de un desacuerdo entre los importadores y los transportistas sobre el precio de arroz sobre el Burkina Faso o el retraso en el pago de la tarifa por adelantadoEstas explicaciones explicarían la penuria de arroz importado en el mercado nacional *** A pesar del comienzo de la campaña de comercialización de arroz entero, los transformadores de arroz encuentran siempre enormes dificultades en el abastecimiento de su unidad, todo como previsto por la ONRIZ. La producción de fuera de tiempo sería no-solo por debajo ciertamente de las previsiones, pero existirían dificultades al nivel de los circuitos de comercialización del arroz entero. En efecto, los perímetros irrigados de Niasan (en la provincia del Suru) todos han declarado de no poder disponer de arroz entero debido a los problemas de agua, evocados con anterioridad. Lo que reduce de cerca de un 40 % la producción esperada. Por otra parte, la transformación del arroz por las cooperativas arroceras dotadas de desmenuzadoras, la intervención de las mujeres transformadoras y las "ventas paralelas" hacen del arroz entero una materia prima indisponible para los transformadores. Su capacidad total, estimada en más de 5 000 toneladas de arroz entero por mes (por 8 meses de funcionamiento por año) ¡no podría ser satisfecha! Viendo lo visto, la penuria de arroz local persistirá durante días, meses venideros debido a la desorganización de los circuitos de comercialización primarios y de los malos resultados del cultivo del arroz (productividad, acceso a los abonos, organización de la gestión de los acondicionamientos, control de los costes de producción,...) La estrategia nacional define como coherente, pero la organización y el profesionalismo de los actores no siguen la lógica esperada... ************************************** Informaciones recogidas por Drabo Amadou, Observatorio Nacional del Arroz Arroz de Burkina (ONRiz) - Lunes 30 de mayo 2005.
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