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¿Demasiado cara la leche en polvo? Desde Dakar hasta Uagadugu, pasando por Bamako, los consumidores se quejan de la fuerte subida del precio de la leche en polvo. Y no son los únicos. Del mismo parecer son los comerciantes y los que la transforman. El precio del saco de 25 kilos de leche en polvo, cuando se encuentra, ha subido de 40 000 a 80 000 FCFA.
Comerciantes y consumidores se inquietan. Un industrial maliense nos confía: « El momento es grave: Europa rechaza nuestros pedidos, se anulan los descuentos a la exportación e incluso, cuando se aceptan nuestros pedidos, se les añade una sobre-tasa… ». Y continúa diciendo, con un nudo de amargura en la voz: « La situación puede complicarse aun más, puesto que ya se anuncia otra subida del precio de la leche en polvo». En Malí, el saco de 25 kilos, que solía venderse en el mercado al precio de 40 000 F CFA está desapareciendo. Las pocas reservas que aún se encuentran se venden al doble: a 80 000 F CFA. En Senegal, ocurre igual: más aún, los comerciantes y los transformadores de leche en polvo han presionado al Ministro de Comercio que ha bloqueado toda exportación de leche en polvo hacia los países vecinos El gerente de un supermercado en el municipio I del Distrito de Bamako observa : « Si no se hace nada para respaldar a los profesionales de la leche, la situación empeorará, antes, durante y después del Ramadán». La expresión “ profesionales de la leche “ es interesante. ¿Quiénes son? En su idea, se trata de todos los que venden la leche en polvo o la transforman en yogurt y en degé, o los que la venden, una vez reconstituida. Pero hay otros profesionales de la leche. Pienso en los ganaderos que tienen dificultad para vender la leche en el mercado interno, debido, precisamente, a las importaciones masivas de leche en polvo. Pienso también en las mini lecherías, que por solidaridad con estos pequeños ganaderos, han escogido transformar la leche local. Estos, se alegran. La presidenta de la mini lechería de Kudugu (que trabaja con la leche local) vino a verme ayer en mi despacho. Estaba contenta. Se había enterado de que los últimos sacos de leche de 25 kilos habían desaparecido en Kudugu. Y me decía : “Ahora, los clientes no nos dirán que nuestros yogures son mejores pero demasiado caros. No tendremos problemas para venderlos. Solo será necesario que los ganaderos puedan traernos más leche”. ¿Cómo hemos llegado a esta situación? Según “Le mollah Omar del Canard Déchainé”(Malí), del 16-05-07, se trata de una crisis mundial. “ El origen del alza de precios, que conoce el mercado internacional, está, siguiendo las recomendaciones de la Organización Mundial del Comercio (OMC), en la supresión de las subvenciones que los países occidentales concedían a sus productores. Para rentabilizar su producción, los productores europeos se han orientado hacia otros productos derivados de la leche : yogures y quesos. De ahí, la escasez de leche en polvo en el mercado internacional. A la supresión de las subvenciones hay que añadir otra causa, y no pequeña : el¿Demasiado cara la leche en polvo? Desde Dakar hasta Uagadugu, pasando por Bamako, los consumidores se quejan de la fuerte subida del precio de la leche en polvo. Y no son los únicos. Del mismo parecer son los comerciantes y los que la transforman. El precio del saco de 25 kilos de leche en polvo, cuando se encuentra, ha subido de 40 000 a 80 000 FCFA. Comerciantes y consumidores se inquietan. Un industrial maliense nos confía: « El momento es grave: Europa rechaza nuestros pedidos, se anulan los descuentos a la exportación e incluso, cuando se aceptan nuestros pedidos, se les añade una sobre-tasa… ». Y continúa diciendo, con un nudo de amargura en la voz: « La situación puede complicarse aun más, puesto que ya se anuncia otra subida del precio de la leche en polvo». En Malí, el saco de 25 kilos, que solía venderse en el mercado al precio de 40 000 F CFA está desapareciendo. Las pocas reservas que aún se encuentran se venden al doble: a 80 000 F CFA. En Senegal, ocurre igual: más aún, los comerciantes y los transformadores de leche en polvo han presionado al Ministro de Comercio que ha bloqueado toda exportación de leche en polvo hacia los países vecinos El gerente de un supermercado en el municipio I del Distrito de Bamako observa : « Si no se hace nada para respaldar a los profesionales de la leche, la situación empeorará, antes, durante y después del Ramadán». La expresión “ profesionales de la leche “ es interesante. ¿Quiénes son? En su idea, se trata de todos los que venden la leche en polvo o la transforman en yogurt y en degé, o los que la venden, una vez reconstituida. Pero hay otros profesionales de la leche. Pienso en los ganaderos que tienen dificultad para vender la leche en el mercado interno, debido, precisamente, a las importaciones masivas de leche en polvo. Pienso también en las mini lecherías, que por solidaridad con estos pequeños ganaderos, han escogido transformar la leche local. Estos, se alegran. La presidenta de la mini lechería de Kudugu (que trabaja con la leche local) vino a verme ayer en mi despacho. Estaba contenta. Se había enterado de que los últimos sacos de leche de 25 kilos habían desaparecido en Kudugu. Y me decía : “Ahora, los clientes no nos dirán que nuestros yogures son mejores pero demasiado caros. No tendremos problemas para venderlos. Solo será necesario que los ganaderos puedan traernos más leche”. ¿Cómo hemos llegado a esta situación? Según “Le mollah Omar del Canard Déchainé”(Malí), del 16-05-07, se trata de una crisis mundial. “ El origen del alza de precios, que conoce el mercado internacional, está, siguiendo las recomendaciones de la Organización Mundial del Comercio (OMC), en la supresión de las subvenciones que los países occidentales concedían a sus productores. Para rentabilizar su producción, los productores europeos se han orientado hacia otros productos derivados de la leche : yogures y quesos. De ahí, la escasez de leche en polvo en el mercado internacional. A la supresión de las subvenciones hay que añadir otra causa, y no pequeña : el calentamiento climático debido a la sequía en la mayor parte de los países considerados grandes productores, y a la vez grandes exportadores de leche. En particular, Nueva Zelanda, Australia (cuya producción ha decaído del 50 %), Argentina (que se ha convertido en importador de leche en polvo después de haber sido uno de sus mayores exportadores). En consecuencia, entre el 1 y el 5 de mayo últimos, el precio de la tonelada de leche en polvo en la bolsa europea ha pasado de 3 100 a 4 950 dólares. La misma subida y en el mismo período de tiempo ha tenido lugar en Oceanía donde el precio de la tonelada ha pasado de 3 000 a 4 100 dólares”. A pesar de lo que digan algunos consumidores o transformadores, esta subida de precio de la leche en polvo no es una catástrofe absoluta. Más de una vez, ya hemos dicho en nuestro boletín que el precio del saco de 25 kilos de leche en polvo no correspondía en absoluto a los costes de su producción. Su verdadero precio debía rondar los 70 000 F CFA y no los 40 000. La UMEOA y la CEDEAO deberían aprovechar esta crisis (lo más duro está aún por llegar) para establecer las tasas a la importación a fin de que el precio del saco de leche en polvo no vuelva a caer por debajo de los 70 000 F CFA. La CEDEAO podrá así aplicar su política agrícola para el sector de la leche y, en algunos años, la producción local remplazará las importaciones de la leche en polvo, (como en Kenya), y no estaremos más a la merced del mercado mundial a pesar de nuestros millones de bovinos. Kudugu, 10 de junio 2007
Maurice Oudet
Presidente del SEDELAN |
Revolución blanca