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34. En Thaïlande : La culture biologique du riz - L'engrais organique |
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| La culture biologique du riz en Thaïlande
La production d'engrais organique
| | Pour agrandir une photo, il suffit de cliquer dessus. |  | Arrivés à la Foundation Khao Kwan, le professeur Daycha Siripatra nous a rapidement confié à un élève agriculteur pour nous initier à la fabrication d'engrais biologique à partir de la fabrication et la culture de micro-organismes.
|  | Cet élève, ci-contre à gauche, s'entretient ici avec un de nos interprètes Thaï. Il présente divers éléments qui vont permettre la fabrication de ces micro-organismes.
|  | Aucun outil compliqué. Un seau, un bidon, un ou deux arrosoirs...
|  | Il nous fera une première démonstration lui-même, avant de nous envoyer dans la forêt à la recherche de micro-organismes à cultiver. Il mélange sa première préparation à de la paille.
|  | Celle-ci étant faite, elle sera enfermé dans un plastique légèrement aéré et restera ainsi enferme une dizaine de jours.
|  | Nous voici en forêt à la recherche des micro-organismes sources. Ici Dominique a choisi de prélever un peu d'humus près d'une flaque d'eau, pensant qu'il s'agit d'un terrain faforable au développement des micro-organismes recherchés. |  | Voici, Damien, achevant sa préparation. Il ne reste plus qu'à l'enfermer dans le plastique.
|  | Ismaël, lui aussi est tout fier de son travail. Malheureusement, nous sommes partis avant les 3 jours nécessaires pour voir si les micro-organismes ont commencé à se développer.
|  | Notre élève-professeur, nous montre comment seront utilisées nos préparation. Elles seront plongées dans une eau où sera versée de la mélasse (provenant de la canne à sucre des environs) ou du sucre.
|  | Voici notre "professeur" versant la mélasse dans le bidon.
| | | Pendant toute cette démonstration notre délégation, comme les thaïlandais qui nous accompagnent écoutent attentivement. Grâce à nos deux interprêtes (un traduisant du thaï à l'anglais, l'autre, une québéquoise, du thaï au français).
|  | Au début comme à la fin de ces opérations nous avons été invités à utiliser largement notre odorat. Ici Dominique "apprécie" le résultat obtenu ! |
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