Durante veinte años, han gravemente subestimado la necesidad de invertir en la agricultura – el Banco Mundial lo reconoció a finales del 2007.Y, los planes de ajuste estructural del Fondo Monetario Internacional han empujado a los países más endeudados a desarrollar cultivos de exportación e a importar el alimento que consumían. Esta liberalización los ha hecho vulnerables a la volatilidad de los precios.

Sin embargo, son esta instituciones las que hablan en la actualidad sobre la crisis alimentaria en la gran prensa. Y también, es el presidente de la FAO quien olvida hacer la autocrítica de su institución.

Pienso que es bueno recordar que en la primera cumbre mundial de la alimentación, que tuvo lugar del 13 al 17 de noviembre 1996 en Roma, los campesinos no fueron invitados. Sin embargo, la posición de los campesinos y de las 1 200 organizaciones de la sociedad civil se encuentra en la página Web de la FAO, pero calificadas como « Manifestaciones paralelas ». Se puede leer que durante los 5 días de esta cumbre, los campesinos (encargados de alimentar el mundo) y las organizaciones de la sociedad civil tuvieron la palabra sólo durante 4 minutos. Ahora bien, su declaración es siempre de actualidad. Les invito a que la relean por entero : Declaración del foro de las OGN dirigida a la Cumbre Mundial de la Alimentación.

He aquí algunos extractos :

1. Las posibilidades de los pequeños productores, incluyendo a indígenas, mujeres, jóvenes, así como los sistemas alimentarios locales y regionales deben de ser reforzados.

Todos los aspectos de la alimentación y de la agricultura deben de ser reorientados a favor de los agricultores familiares. Ello incluye ayuda técnica, administrativa y financiera, el crédito, así como el acceso directo a los mercados para las asociaciones campesinas. Igualmente hay dar mayor importancia a una agricultura urbana sana y duradera.

Las mujeres juegan un papel central en la seguridad alimentaria y hay que garantizarlas el derecho a los ingresos productivos así como iguales posibilidades para utilizar y desarrollar sus habilidades

Los recursos deben de reorientarse a favor de los productores y sistemas alimentarios regionales y locales. Recursos que tienen que estar disponibles para la inversión a través de una supresión y de una reafectación de la cooperación internacional existente y de una movilización de ingresos suplementarios de parte de los países ricos que deben respectar su compromiso de consagrar el 0,7 % del PIB a la ayuda pública al desarrollo.

Los agricultores familiares deben de tener acceso a los sistemas de comunicación y de información.

3. La agricultura y los sistemas de producción agrícola e alimentaria, que se asientan sobre recursos no renovables y que influencian negativamente el medio ambiente, deben de ser modificados en provecho de un modelo basado sobre principios agro-ecológicos.

La investigación nacional e internacional, la formación y los servicios de vulgarización deben de ser reorientados a fin de integrar el paradigma agro-ecológico, incorporando los conocimientos y experiencias de los explotadores agrícolas, hombres y mujeres.

6. El derecho internacional debe garantizar el derecho a la alimentación, asegurando que la soberanía alimentaria tenga prioridad sobre las políticas macro-económicas y la liberalización comercial. Los alimentos no pueden ser considerados como mercancías, dado su dimensión cultural y social.

Cada nación tiene el derecho a la soberanía alimentaria con el fin de conseguir la suficiencia alimentaria y a la calidad nutritiva que estime adecuados sin padecer represalias de ninguna clase. Las fuerzas del mercado tanto nacionales como internacionales no solucionarán, ellas solas, el problema de la inseguridad alimentaria. En numerosos casos, puedan provocarla o reforzarla.

Finalmente, cuando muchos rechazan hacer la evaluación del comercio internacional de los productos agrícolas y alimentarios, y proponen sólo aumentar la ayuda alimentaria, la declaración de las ONG notaba :

La ayuda alimentaria estructural deber de ser reemplazada progresivamente por el apoyo a la agricultura local. Cuando la ayuda es indispensable, hay que privilegiar las compras locales y la ayuda triangular que prevé que los alimentos sea comprado en un país para ser distribuido en el país beneficiario de la misma región.

Para una mejor comprensión de la Soberanía alimentaria, les propongo que lean :

La soberanía alimentaria según la Vía Campesina

Adaptada para África del Oeste :

La declaracoón de Mundaso

Más reciente y que reagrupa a los campesinos del mundo entero : La declaración de Nyeleni .

Para saber más, nuestro informe sobre la Soberanía alimentaria

Maurice Oudet
Presidente del SEDELAN
5 de mayo 2008