19-07-2008 - abcBurkina
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(Photos) Le quartier Hamdallaye de Ouagadougou, un quartier d'éleveurs Version imprimable Suggérer par mail

Ces photos ont été prises en pleine ville de Ouagadougou, au quartier Hamdallaye
(sauf les photos 5 et 6 qui sont là pour montrer le pâturage 
où on les conduit pendant la journée)

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Pour agrandir une photo, cliquez dessus.

Si vous vous promenez dans Ouaga en fin de journée au quartier Hamdallaye, vous risquez de vous trouvez nez à nez avec un troupeau de boeufs ! Chaque bête va rejoindre sa cour ! Il y a environ 700 bêtes comme celles-ci dans ce quartier.
Dès le matin, après la traite, elles sont conduite au pâturage Ce pâturage se trouve souvent à plus de 10 km de la ville Voici la traite du matin (vers 6 h 30 au mois de juillet)
 Il est 6 h 30, quelques femmes préparents des galettes de petit mil pour le petit déjeuner Certaines cours, comme celle-ci,  sont dédiées exclusivement au bétail, et sont devenus des enclos C'est l'heure de la traite. L'occasion aussi pour les vaches de recevoir un complément de nourriture
 La traite approche de sa fin Et voici le lait recueilli On peut voir également quelques hommes traire leurs vaches
 Ce type de vache locale (avec une bosse) se nomme "zébu" Le plus souvent la traite se fait dans la rue Devant chaque cour, ou presque, les femmes s'installent pour traire leurs quelques vaches.
 Que deviendront ces enfants, si le lait en poudre importé continue de casser le prix du lait local  
 
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