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14. La traite des vaches à Hamdallaye

Ces photos ont été prises en pleine ville de Ouagadougou, au quartier hamdallaye entre 6 h 30 et 7 h du matin, l'heure de la traite.

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Il est 6 h 30, quelques femmes préparents des galettes de petit mil pour le petit déjeuner Certaines cours, comme celle-ci, sont dédiées exclusivement au bétail, et sont devenus des enclos C'est l'heure de la traite. L'occasion aussi pour les vaches de recevoir un complément de nourriture Devant chaque cour, ou presque, les femmes s'installent pour traire leurs quelques vaches.
La traite approche de sa fin Et voici le lait recueilli On peut voir également quelques hommes traire leurs vaches Que deviendront ces enfants, si le lait en poudre importé continue de casser le prix du lait local
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