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15: Filière riz: La vallée du Sourou : le marché de Gouran |
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La vallée du Sourou : le marché de Gouran | | 
| Nous approchons du marché de Gouran. Nous sommes le 14 janvier 2004. Il est 11 heures. Le marché bat son plein. |  | On y trouve, bien sûr du riz. Ce jour là le sac de riz dit "de cent kilo" de riz paddy (qui peut contenir cent kilo de mil, mais seulement 75 à 80 kg de riz paddy), se vendait à 7 500 F CFA. |  | On y trouve aussi du riz décortiqué. |  | On y trouve aussi beaucoup de pastèques. |  | Et aussi de quoi se déaltérer. |  | A chaque marché, quelques camions viennent se ravitailler pour alimenter les villes voisines, et aussi la ville de Bobo-Dioulasso |
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