| La metedura de pata o La faz oculta de nuestra alimentación |
Damos la bienvenida al tercer libro de la joven editorial elka. “La metedura de pata”. Sus autores son Karine Sabatier y Loïc Hamon. Tuvimos la alegría de estar asociados a la creación de la segunda parte del libro que transcurre en Burkina Faso. "Timeo, con su cuadernillo de viajes bajo el brazo, el ciudadano del mundo en germen, investigará el contenido de nuestros platos. De Camenbert, en Francia a Uagadugu , en Burkina Faso, va al encuentro de aquellos que alimentan, desde la noche de los tiempos, a los hombres, los agricultores. De esta inmersión en el cotidiano de los ganaderos fulani y de sus encuentros con los convencidos y decididos a terminar con el hambre en el mundo, Timeo descubre los pormenores de nuestra alimentación. “Una aventura decapante, tomada al natural, que invita a interrogarse sobre nuestra manera de producir, consumir y realza la capacidad de cada uno por cambiar la faz del mundo... Simplemente mirando más allá de su propio tenedor y pasando a la acción” (página 4 de la portada). ¡ Un libro para los jóvenes de 9 a 99 años ! Además, queremos resaltar el valor de estos jóvenes editores : sensibilizar a los jóvenes al Desarrollo sostenible. Los autores escriben : “Persuadidos que el desarrollo sostenible es hoy en día la única forma de desarrollo viable y duradero para nosotros, el mundo, el planeta, las generaciones futuras, hemos querido hablar de manera sencilla, atractiva, pero la más precisa posible.” Este libro, como los anteriores, hay que ponerlo en todas las manos. Les sugerimos que visiten la página web de las ediciones elka y descubrirán bellas páginas en este libro : http://www.lespiedssurterre.fr Kudugu, 24 de julio 2007 Maurice Oudet Presidente del SEDELAN |